Beste Rotweine


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Beste Rotweine Heimat Farbe Charakter Anbau Sonstiges
Barbera Piemont tiefrot Kraftvolle Rotweine, mit ausgeprägtem Pflaumen-Aroma, und geringem Tannin. Italien, Kalifornien, Argentinien, Mexiko, Australien.  
Cabernet Franc Bordeaux hellrot Fruchtiger, leichter als sein großer Bruder Cabernet Sauvignon. Loire, Australien, Kalifornien, Südafrika. Verschnitt und Basis vieler berühmter Bordeaux-Weine.
Cabernet Sauvignon Bordeaux rubinrot Lagert 15-18 Monate in Eichenfässern, entwickelt dabei sein Vanille-Aroma, das an Johannisbeeren und Lakritze erinnert. Provence, Toskana, Chile, Argentinien, Australien Hohe Anfälligkeit gegenüber Rebkrankheiten (Echter Mehltau).
Carignan Aragonien (Spanien) dunkelrot Tannin- und säurereich mit wenig Pflaumen- und Feigen-Aroma. Frankreich, Algerien, Spanien. Anfällig gegen Mehltau; Verschnitt für Rioja-Weine.

Grenache (Garnacha) Nord-Ost-Spanien leichtes Rot Tanninarmer, alkoholreicher und dennoch weicher, fruchtiger Geschmack. Spanien und Frankreich. Liefert Rosé und ist resistent gegen Hitze, Wind und Dürre.
Lambrusco Emilia-Romagna dunkelrot Süßlich, fruchtig mit leichter Perlage, soll jung getrunken werden. Italien (um Modena, Parma und in der Lombardei).  
Malbec Cahors (Süd-West-F) schwarz-lila Fruchtige Würze, die Pflaumen- und Tabaknoten aufweisen. Mendoza, Argentinien (70%), Frankreich (20 %), Chile, USA. Sehr frostanfällig.
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Merlot Bordeaux dunkelrot Weich, schmeckt leicht nach Pflaumen, mittlerer Alkoholgehalt. Frankreich, Tessin, Italien. Hoher Anteil im Cuvée (Verschnitt) der Bordeaux-Weine.
Montepulciano Abruzzen intensives Rot Feinwürziger, geschmeidiger Geschmack, trocken und alkoholreich. Italien (Marken, Umbrien, Apulien). Gut lagerfähig, darf aber auch jung getrunken werden.
Pinot Noir (Spätburgund) Côte-d’Or im Burgund (F) ziegelrot Samtig, mit feiner Säure; Beeren- und Kirscharomen. Elsass, Schweiz, Pfalz. Edelrebe ist wichtiger Teil des Champagners; dünnhäutige Rebe.
Sangiovese Toskana kräftiges Rot Ausgeprägte Säure- und Tanninstruktur mit intensiven Kirscharomen. Emilia-Romagna, Umbrien, Kalifornien, Korsika, Argentinien. Hauptbestandteil u.a. für Chianti.




Syrah (Shiraz) Rhonetal dunkelrot Gerbstoffreich mit pfeffriger Würze und kräftigem Johannisbeer-Aroma. Frankreich, Australien (Shiraz), Kalifornien, Südafrika.  
Tempranillo La Rioja (Spanien) tiefrot Kräftig, fruchtig, mit Nuancen von Vanille, Tabak und Pflaumen. Spanien (auch in Navarra), Portugal. Edelste Traube in Spanien, Verschnitt für Rioja.

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